水果中皇后—苹果

苹果是一种营养丰富的水果，深受人们喜爱。一颗中等大小的苹果大约含有95卡路里的能量，以及多种维生素和矿物质。以下是苹果的一些主要营养价值：

1. **膳食纤维**：苹果是膳食纤维的良好来源，特别是可溶性纤维，如果胶。膳食纤维有助于消化系统的健康，可以促进肠道运动，减少便秘，并有助于控制血糖水平。

2. **维生素C**：苹果含有维生素C，这是一种抗氧化剂，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，并有助于吸收铁质。

3. **钾**：苹果是钾的良好来源，钾是维持心脏健康和血压正常的重要矿物质。

4. **抗氧化剂**：苹果含有多种抗氧化剂，如类黄酮和维生素C，这些物质有助于保护身体免受自由基的伤害，可能降低患某些疾病的风险。

5. **水分**：苹果含有大量水分，有助于保持身体水分平衡。

6. **微量元素**：苹果还含有一些微量元素，如锰、铜和维生素A、E、B族维生素等。

总的来说，苹果是一种低热量、高营养的水果，适合作为健康饮食的一部分。